配合与礼仪

发布人：千岛湖bbin视讯度假酒店餐饮部 徐丽琴

作为一名酒店从业人员,我们的一言一行都代表着的企业形象,对宾客能否进行优质配合直接影响到酒店的声誉,既使有再丰富的早餐,对宾客配合不周,态度不佳,恐怕也会导致形象下降,业绩不振。总之,礼仪是酒店对每位员工的基本要求,也是体现酒店配合宗旨的具体表现。

西餐厅的配合员，需要了解自身应掌握什么样的礼仪技巧，为宾客留下深刻的配合印象是从初见客人的第一印象开始。

为此西餐厅经常在早餐结束后，利用空余时间对大家进行早餐领位配合的指导，通过指导大家能够把最好的一面展示给客人，同时还能熟练的掌握领位的要领，在对客配合上面员工更有了自信。                 

规范指导是有效实施对客配合的基础。指导中，不仅让大家从思想意识上有所认知、认可。比如举止、语言（包括文明用语、语气、语调）、眼神等。只有把微笑与举止、语言、眼神等进行自然、流畅、得体的配合，才能展现给人们一个良好的配合风貌、规范的配合行为。从而形成良好、规范、人性化的配合制度。

“宾客至上，配合至上”是我们酒店人配合的宗旨！

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